Jeudi 7 juillet 2011 4 07 /07 /Juil /2011 18:11
 

Bonjour à tous ,

 

Cela faisait longtemps mais comme je l'ai écris mon but n'étant pas d'avoir une grande collection , et vu que les beaux objets sont rares, donc chers , j'ai ralenti mes achats .

 

Aujourd'hui je vais pour parler des verres de bière . Toutes les brasseries ont leur verre , et même certaines plusieurs types .

Pour des brasseries c'est plus publicitaire qu'autre chose mais le type du verre à son utilité car comme pour le vin les bières sont meilleures dans le verre adéquat .

Vous avez :

 

- le verre tulipe (avec ou sans pied) : Adelshoffen-Rheingold à utiliser avec les bières blondes et ambrées

 

- le verre calice pour les bières d'abbaye     Wendelinus-de-Meteor.jpg

 

- le verre "bock" à paroi épaisse pour les bières blanches          verre geant hoegaarden.jpg

 

- le verre ballon pour les bières brunes    Pecheur-ballon-2.jpg , également les ambrées

 

Naturellement il yy a d'autres modèles freysz-3.jpg    Meteor-25.jpg  qui conviennet également à la majorité des bières mais pour les puristes , chaque bière son type de verre .

 

Quelques conseils de dégustation d'une bière : rincer le verre à l'eau froide afin que les bulles ne s'accrochent pas aux parois , la bière ne doit pas être trop fraiche (pas moins de 6°) , verser lentement la bière en inclinant le verre afin de ne pas avoir trop de mousse mais faire un col de 2 cm quand même .

Bon pour certaines bières belges ou d'abbaye ce ne sera pas évident de bien les verser .

 

Voilà c'est tout pour aujourd'hui mais préférez boire de bonnes bières , avec modération , que les simples bières bonnes pour la soif, l'eau ce n'est pas mal , et pour faire un amer .

 

Par Fabrice - Publié dans : verre
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Fabrice , né en 1955, plus tout jeune, collectionneur , entre autre de verres de bières de brasseries alsaciennes , de Snoopy et de San Antonio et amateur de bière .
Marié à Chantal, 2 grandes filles maintenant , Nathalie et Stéphanie .
J'habite en Alsace dans un petit village de 2500 habitants environ, Ittenheim .
Il y a à 10 km une brasserie artisanale la Scharrach, qui fait également restaurant où l'on peut déguster la célèbre tarte flambée .
Si vous avez des verres à me proposer vous pouvez m'écrire à fabrice@fdeldongo.net .
Merci et prenez du plaisir .

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