Dimanche 5 avril 2009 7 05 /04 /Avr /2009 08:16
Je viens d'apprendre qu'il existe depuis peu une nouvelle bière la Licorne Elsass .

La Licorne Elsass est une pils de luxe pur malt . Elle posséde un caractère doux et agréable , elle est  faite avec une sélection de malts et houblons alsaciens .
Elle n'est pour l'instant que distribuée en Alsace , tout cela pour limiter , produit + livraison , l'empreinte carbone .

Pour information la Licorne c'est la Brasserie de Saverne , la  licorne étant  l'emblème de Saverne . Elle a été acheté en 1989 par les allemands de Karlsberg , ne pas confondre avec les danois de Carlsberg .

Pour mieux gérer la production Karlsberg s'est doté d'un site logistique chez Saverne Transport avec un hall de stockage de 6000 m2 à Steinbourg .

La brasserie s'est également dotée d'une chaine de mise en boite de 50 cl d'une capacité de 40 000 unités à l'heure .
Elle a 150 employés et a produit environ 2 millions d'hectolitres en 2008 .




Par Fabrice - Publié dans : fetes
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Fabrice , né en 1955, plus tout jeune, collectionneur , entre autre de verres de bières de brasseries alsaciennes , de Snoopy et de San Antonio et amateur de bière .
Marié à Chantal, 2 grandes filles maintenant , Nathalie et Stéphanie .
J'habite en Alsace dans un petit village de 2500 habitants environ, Ittenheim .
Il y a à 10 km une brasserie artisanale la Scharrach, qui fait également restaurant où l'on peut déguster la célèbre tarte flambée .
Si vous avez des verres à me proposer vous pouvez m'écrire à fabrice@fdeldongo.net .
Merci et prenez du plaisir .

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