Partager l'article ! La Brasserie d'Uberach: La Brasserie d'Uberach a atteint depuis quelques temps sa capacité maximum . De 400 hl à son départ en 1999 elle en es ...
|
|
Ma Petite Collection Par Fabrice
Dimanche 17 août 2008
7
17
/08
/Août
/2008
07:17
La Brasserie d'Uberach a atteint depuis quelques temps sa capacité maximum . De 400 hl à son départ en 1999 elle en est à 2200 hl aujourd'hui et la demande continue d'augmenter alors que
pour les bières industrielles la demande baisse .
Les 2 créateurs , Eric Trossat et Sylvain Germain , ont investi dans de nouvelles cuves de fermentation en 2007 .
Ils profitent de l'engouement pour les bières spéciales , ils en ont lancé quelques unes , pour mémoire :
- la Jean Balthazar , la Marie Noelle , la Doigt de Dieu, la Carabosse , la Sidonie , blonde , blanche , ambrée etc ...
Ils ont également su tirer parti de l'essor des produits bio en commercialement des bières avec le logo AB (agriculture biologique) .
Pour se diversifier ils fabriquent un moût que les distilleries Bertrand et Hepp utilisent pour fabriquer du wisky alsacien à raison de 300 hl par an . Ils sont également obligé d'en
freiner la production .
De ce fait ils commencent à songer à un autre site de production . Ils désirent garder les locaux actuels pour la dégustation et réception des visiteurs .
Présentation
- : La collection d'objets de brasseries alsacienne de Fabrice
-
- : collection publicité alsace verre miroir Loisirs
- : Collection de verres de bière de brasseries alsaciennes et objets divers
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
Présentation 2
Fabrice , né en 1955, plus tout jeune, collectionneur , entre autre de verres de bières de brasseries alsaciennes , de Snoopy et de San Antonio et amateur de bière .
Marié à Chantal, 2 grandes filles maintenant , Nathalie et Stéphanie .
J'habite en Alsace dans un petit village de 2500 habitants environ, Ittenheim .
Il y a à 10 km une brasserie artisanale la Scharrach, qui fait également restaurant où l'on peut déguster la célèbre tarte flambée .
Si vous avez des verres à me proposer vous pouvez m'écrire à fabrice@fdeldongo.net .
Merci et prenez du plaisir .
:0014:
Marié à Chantal, 2 grandes filles maintenant , Nathalie et Stéphanie .
J'habite en Alsace dans un petit village de 2500 habitants environ, Ittenheim .
Il y a à 10 km une brasserie artisanale la Scharrach, qui fait également restaurant où l'on peut déguster la célèbre tarte flambée .
Si vous avez des verres à me proposer vous pouvez m'écrire à fabrice@fdeldongo.net .
Merci et prenez du plaisir .
:0014:
Albums Photos
Liens
Créer un Blog
Recherche
Articles récents
Archives
- février 2012 (1)
- décembre 2011 (4)
- novembre 2011 (2)
- octobre 2011 (1)
- septembre 2011 (2)
- août 2011 (3)
- juillet 2011 (3)
- avril 2011 (2)
- janvier 2011 (3)
- décembre 2010 (3)
- novembre 2010 (4)
- octobre 2010 (3)
- septembre 2010 (2)
- août 2010 (1)
- juillet 2010 (4)
- juin 2010 (2)
- mai 2010 (1)
- avril 2010 (2)
- mars 2010 (2)
- février 2010 (3)
- décembre 2009 (2)
- novembre 2009 (5)
- octobre 2009 (5)
- septembre 2009 (1)
- août 2009 (4)
- juillet 2009 (6)
- juin 2009 (6)
- mai 2009 (2)
- avril 2009 (5)
- mars 2009 (3)
- février 2009 (6)
- janvier 2009 (4)
- décembre 2008 (7)
- novembre 2008 (13)
- octobre 2008 (3)
- septembre 2008 (4)
- août 2008 (8)
- juillet 2008 (11)
- juin 2008 (13)
- mai 2008 (32)
Images Aléatoires
-
-
Queue de Charrue -
Colmar-4.jpg -
Schutzenberger 2 -
Setz Brau orange -
Kronenbourg-chope-8.jpg