Vendredi 9 mai 2008
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18:43
Bonjour les amis ,
Aujourd'hui je vais vous parler de la brasserie de Mutzig, qui doit son nom à la ville de Mutzig .
La Brasserie de Mutzig a été créé en 1810 par Antoine WAGNER , enfin elle existait depuis 1709 mais peu dynamique
La famille Wagner s'est maintenu à sa tête jusqu'en 1969 .
En 1969 elle adhère à un regroupement de brasseries qui va prendre le nom d'Albra (Alsacienne de brasseries).
Elle est rachetée par Heineken , encore eux , en 1976. Elle ferme définitivement en 1989 .
La marque Mutzig existe toujours et est produite à Schiltigheim .
Par Fabrice
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Jeudi 8 mai 2008
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10:32
Présentation de la brasserie Schutzenberger .
Comme la plupart des grandes brasseries alsacienne elle se situait à Schiltigheim, qui , je le rappelle, avait pris le nom de la Cité des Brasseurs .
Elle a été créé en 1740 mais à Strasbourg et s'appelait Brasserie Royale .En 1766 Jean Daniel SCHUTZENBERGER épousa la fille propriétaire de la brasserie Royale qui devint à la révolution française
, ah ça ira, ça ira, Grande Brasserie de la Patrie .
En 1866 la brasserie se déplace à Schiltigheim, plus de place .
En 2006 , année noire , la brasserie est en liquidation et ferme .
Le site existe toujours et rien n'a encore été décidé sur son devenir .
Par Fabrice
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Jeudi 8 mai 2008
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10:23
Suite de nos aventures .
Après la mise en ligne de photos de verres de la Brasserie de l'Espérance , quel beau nom, ou ANCRE , un petit historique, qui n'engage que moi .
La brasserie de l'Espérance a été fondé en 1746 par Jean HATT . Désolé je ne trouve rien de plus sur le net .
Par Fabrice
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Jeudi 8 mai 2008
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09:27
Dans un précédent article j'ai parlé des inquiétudes des syndicats vis à vis de l'avenir de leur brasserie et j'ai oublié de faire une petite présentation de cette brasserie célèbre pour son petit
bonhomme assis sur un tonneau en train de boire une bière .
Alors réparons l'oubli .
La Brasserie Fischer a été créé en 1821 par Jean Fischer , d'où le nom, c'est logique , de Strasbourg elle est partie s'installer à Schiltigheim où il y avait plus de place .
En 1900 elle s'appelle Zum Fischer elle utilisera , une des premières brasseries à le faire , le froid industirel pour conserver la bière, ce qui fera qu'elle en vendra toute l'année .En 1918
elle change de nom et devient la Brasserie du Pêcheur , traduction littérale de Zum Fischer .
En 1963 elle reprend la marque "Fischer" à cause de sa consonance plus internationale , exportation d'une partie de sa production .
Elle a été vendue au groupe Heineken en 1996 .
Elle vit surtout grâce à la production de bières spéciales comme la desperado ou la kriska .
Par Fabrice
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Mardi 6 mai 2008
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Suite du feuilleton
La brasserie Météor est la dernière grande brasserie alsacienne indépendante .
L' histoire :
Elle a été créé en 1640 à Hochfelden par Louis HAAG .
Faisons court .
C'est toujours dans la famille Haag .
Par Fabrice
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Lundi 5 mai 2008
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20:26
Comme vous le savez peut être , je suis alsacien, pur strasbourgeois .
Nous avions la citée de la bière en la personne de la ville de SCHILTIGHEIM .
Il fut un temps nous avions :
- la brasserie de l'Espérance , de la Perle , Schutzenberger , Fischer ou Pêcheur , Adelshoffen
Certaines ont changé de nom, ont fusionné avec d'autres , ont fermé, Heineken est aussi venu à Schiltigheim .
Aujourd'hui il ne reste que 2 brasseries qui font partie du groupe Heineken , Brasserie du Pêcheur et Heineken
Comme nous vivons une époque de rentabilité maximum des bruits courent sur la brasserie Pêcheur qui n'aurait plus beaucoup de temps à vivre .
Mais pour l'instant il ne s'agit que de rumeurs .
Par Fabrice
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Lundi 5 mai 2008
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19:54
Voilà j'ai commencé à mettre des photos. Mine de rien cela prend du temps et même en faisant attention certaines photos, je n'arrive pas à les avoir nettes . Faudra que j'achète un appareil photo
avec stabilisateur .
Dommage que je ne puisse pas mettre plus de catégories car 5 c'est trop juste et je suis obligé de regrouper .
J'espère qu'ultérieurement je pourrai le faire .
Une photo d'un verre Schutzenberger d'1 litre
Par Fabrice
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Samedi 3 mai 2008
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15:18
Bonjour ,
Je me présente Fabrice , collectionneur .
.
Pour mieux suivre et faire profiter plus de gens de ma collection de verres de bière, j'ai décidé de créer un blog, peut être plus si affinité car je n'y connais pas grand chose en création de site
et je n'ai pas trop le temps .
Il s'agit uniquement de verres de brasseries alsaciennes car je suis alsacien et que je n'ai pas l'argent ni la place pour faire les brasseries de France ou du monde .
Je ne suis plus tout jeune 52 ans .
Alsacien de souche né à Strasbourg , j'y ai habité pendant 25 ans avant de partir dans un petit village, à 15 km environ , Ittenheim .
Allons y et j'espère que cela va plaire .
Par Fabrice
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Fabrice , né
en 1955, plus tout jeune, collectionneur , entre autre de verres de bières de brasseries alsaciennes , de Snoopy et de San Antonio et amateur de bière .
